Ja, du hast richtig gelesen – wir haben eine Salatwaffel gebacken. Sie ist nicht nur farblich ein Hingucker, sondern punktete bei uns auch im Geschmack.
Die Waffel gab als Basis einen milden frühlingshaften Geschmack, den wir mit etwas saurer Sahne, Salat und Pinienkernen kombinierten. Der geräucherte Emmentaler kam schon nach kurzer Zeit als Hauptakteur mit seinem prägnanten Aroma harmonisch zur Geltung und zeigte noch länger sein Aroma im Mund.
Ihr seid auf den Geschmack neugierig geworden? Dann testet es selbst aus!
