Geht’s Euch auch so wie uns? Ständig hört Ihr Gin hier und Gin da, aber was steckt eigentlich hinter dem vermeintlichen „In-Getränk“? Das erfahrt Ihr in unserer neuen Reihe „Gin up your Life!“
Gin ist ein Schnaps auf Wacholderbasis mit mind. 37,5% und ein wahres Parfüm unter den Spirituosen, denn im Gin können sich bis zu 120 phänomenale verschiedene Botanicals verstecken. Dazu zählen Kräuter und Gewürze, wie zum Beispiel Koriander und Lavendel, sowie andere pflanzliche Zutaten z. B. Zitrusschalen und Ingwer. Die Botanicals verleihen jedem Gin sein eigenes Aroma und einen individuellen charakteristischen Geschmack. Allerdings muss der Wacholder im Gin das Grundaroma dominieren, sonst darf er sich nicht Gin nennen ;-)
Von Flaschen kennt Ihr sicher die Begriffe: London Dry Gin, Dry Gin, New Western Dry Gin, Plymouth Gin, Old Tom Gin oder Sloe Gin. Die verschiedenen Bezeichnungen können durchaus verwirrend sein, aber in unseren nächsten Beiträgen bringen wir Licht ins Dunkel und zeigen Euch, was sich hinter den Begriffen versteckt.
